sábado

Logo, Logo de volta...


Olá queridos e queridas...
Estou há alguns dias sem postar pois estive dodói e estou em fase de recuperação. Só por isso tá..
Semana que vem estarei na correria do casamento da Pri e talvez de uma breve sumida, mas logo mais estarei postando coisas novas e claro, fotos do casamento da Pri linda!,rs.
Obrigada novamente pelo carinho de todos e os elogios também.
Bjs a todas (os) e até mais!!!















































































Decoração Rosa e Marrom

Ai pessoal hoje vim falar , ou melhor mostrar um pouco do que tem rolado por ai em questão de decoração.

Confesso que ando um pouco apaixonada por essas cores de decoração e a mesma já me fez até mudar a cor do meu logotipo,rsrsrs.
Uma das combinações que vem atraindo a atenção das noivinhas é o rosa e o marrom (sentiram a sutileza no jogo de cores, não? rs…).
Essa combinação em inglês, chamam de neapolitan (napolitano, como o sorvete), pois eles também usam o branco ou bege para ajudar a compor.
Se vocês têm certeza de que querem usar essas cores, mas estão em dúvida de como usá-las ou se têm receio de que ficará muito carregado, procurem usar nos detalhes, como se deve fazer com a decoração vermelha. Agora, se vocês são um casal mais brincalhão e moderno, aí sim já poderão arriscar mais, pois vai ficar a cara de vocês.
Espero que as imagens abaixo possam servir de inspiração para alguém

sexta-feira

CURIOSIDADES SOBRE CASAMENTO


Casamento
Você sabia que a cerimônia de casamento nasceu na Roma antiga? Todo esse ritual da noiva se vestir especialmente para a cerimônia, veio de lá e virou uma tradição. Foi em Roma ainda que aconteceram as primeiras uniões de direito e a liberdade da mulher casar por sua livre vontade.

Lua de mel
A palavra lua de mel tem sua origem nos casamentos por captura. Era assim : um homem apaixonava-se por uma mulher, capturava a amada ( muitas vezes contra a sua vontade ) e a escondia por um mês ( de uma lua cheia até a outra ) em algum lugar afastado. Durante esse período, eles bebiam uma mistura afrodisíaca, adocicada com muito mel, até que ela se rendesse à sua sorte. Daí o nome "lua de mel".

Buquês e seus Significados
Os primeiros buquês de noivas incluiam não apenas flores, mas também ervas e temperos. Os mais populares, geralmente com cheiro mais forte, como os alhos, eram usados para espantar os maus espíritos. As flores tinham, cada uma, seu significado : hera representava fidelidade; lírio a pureza; rosas vermelhas o amor; violetas a modéstia; não-te-esqueças-de-mim era o símbolo de amor verdadeiro; flores de laranja davam fertilidade e alegria ao casal.

Padrinhos - Guarda-Costas
A tradição da escolha de um padrinho é na realidade, um costume que remonta à antiguidade quando se escolhia um bom amigo, na maioria das vezes um guerreiro tribal, para ajudar a proteger a noiva de possíveis raptores, conhecidos por rondarem o local da cerimônia.

Chá de cozinha
Era uma vez um pobre moleiro holandês que ficou apaixonado por uma rica donzela. O pai da virgem desaprovou o casamento e recusou-se a financiar a união dos dois. Os amigos do moleiro, numa atitude de carinho e amizade, juntaram-se e ofereceram a eles alguns dos itens que ajudariam a mobiliar a casa. Assim, há muitos séculos atrás, nasceu o chá de cozinha.

Posição da noiva e noivo
A razão da noiva ficar sempre do lado esquerdo do seu noivo tem sua origem entre os anglo-saxões. O noivo temendo um ataque dos dragões e outras ameaças, deixava sempre o braço direito livre para sacar a sua espada.

Aliança
Você sabia que o uso da aliança de casamento vem da tradição cristã, desde o século XI, e que era colocada no 3º dedo da mão esquerda, pois acreditavam que nesse dedo havia uma veia que ia direto para o coração? Aliás, ainda hoje, esse costume é praticado nos casamentos islâmicos.

Vestido de noiva
Você sabia que o vestido branco para o casamento, que foi adotada em todo mundo, veio da Inglaterra, através da rainha Vitória em sua união com o primo, príncipe Albert? Sabia que foi a rainha quem o pediu em casamento? Pois, é! Naquela época não era permitido fazer um pedido desses a uma rainha, então, a rainha não teve outra alternativa, a não ser ela mesma pedir o príncipe em casamento.

Flores no caminho
Os antigos romanos tinham o costume de atirar flores no trajeto da noiva, acreditando que as pétalas fariam a noiva ter sorte e dar carinho ao marido.

Chuva de arroz - Ritual chinês?
Na China Antiga, a mais de 2000 anos antes de Cristo, o arroz já era tido como símbolo de fartura. O hábito de atirar alguns grãos de arroz sobre os noivos, após a cerimônia nupcial, data da Antigüidade. A tradição teve origem na China, onde um Mandarim poderoso quis dar prova de vida farta, e fez com que o casamento de sua filha se realizasse sob uma "chuva" de arroz.

Véu de noiva
O uso do véu da noiva era um costume da antiga Grécia e que foi criado para proteger a noiva de mau olhado e também dos seus possíveis admiradoresPor que as pessoas se casavam? Para esposar um dote (meio honroso de enriquecer) e para ter filhos legítimos que recolheriam a sucessão e perpetuariam o "corpo cívico", os cidadãos.



quinta-feira

Estou muito feliz!!!

Hoje quero expressar aqui através de palavras a minha alegria em relação a esse blog. Tudo começou como algo simples sem chamar muita atenção e aos pouquinhos as pessoas tem tido a oportunidade de visita-lo(meu blog) e para minha surpresa e alegria, quantos não são os elogios. Ele é simples mas bonito. Nasceu com a intenção de informar, descontrair e ilustrar bons momentos que tenho vivido com os eventos que tenho tido o prazer e a satisfação de realizar. Tudo com muito amor, muita alegria e carinho.
Obrigado a todos pelos os elogios, pelo incentivo e pelo carinho.

Creio que nada na nossa vida surge e acontece por acaso, por isso eis que esse blog surgiu para a contemplação da glória de Deus que faz sua vontade e seu querer em minha vida e eis que aqui estou para que tudo seja cumprido conforme sua vontade. Que o blog personal possa acrescentar apenas coisas boas na vida de todos aqueles que nos visitam.

Quero deixar um agradecimento especial para duas pessoas: Uma é a Drika (cake designer) que me deu um grande incentivo para a criação desse blog e outro para minha noivinha fofa Priscila que me ajudou a cria-lo e tem sido uma grande incentivadora do desenvolvimento do blog da personal. Obrigada queridas!!!

E que venha novas matérias para curtimos e nos divertimos.

Beijo no coração de todos!!!

Chá de Cozinha, como planejar?




Em geral, o chá de cozinha é a festa onde a noiva recebe presentes que vão ajudá-la em sua vida de casada. Isso vai ajudá-la a ter itens como pequenos eletrodomésticos, toalhas, utensílios e até receitas. Além disso, é uma ótima ocasião para as amigas da noiva compartilharem um tarde agradável antes do grande dia. A noiva é a princesa do dia!
O cha de cozinha normalmente é planejado pelas madrinhas da noiva. Aqui estão algumas coisas a se considerar antes ao planejar o chá de cozinha:
O evento normalmente acontece de 2 meses a 2 semanas antes do casamento.
Não convide pessoas que não foram convidadas ao casamento.
Você vai ter que decidir se esse vai ser um evento somente para mulheres ou para casais.
Normalmente acontece durante a tarde, mas pode ser durante qualquer hora do dia.
Jogos podem animar bastante o chá, principalmente se os convidados não se conhecem.
Peça para a noiva fazer uma lista dos presentes. Com tantos casais morando junto antes do casamento hoje em dia, é difícil para um convidado saber o que dar. Algumas idéias: rolo de massa, quebra-nozes, fatiador de ovos, saca-rolhas, escorredor de macarrão, copos, talheres
Disponibilize a lista para os convidados ao menos de 2 a 3 semanas antes do chá.
Decida se a festa vai ser em casa ou em um restaurante ou até em outro local. É muito comum hoje em dia o chá ser realizado em torno de uma atividade ao invés do tradicional comida/presentes.
A não ser que você julgue ser imprescindível surpreender a noiva, involva-a no planejamento. Pergunte-a se ela quer algum tema para o chá.
Não se esqueça das lembrancinhas que você deve dar a cada convidado.
shower
Algumas Idéias do que Servir
Salgadinhos – canapés, quibes, pastezinhos, pães de queijo, empadinhas.
Sanduíche de metro – encomende ao menos dois dias antes da festa. Você pode também encomendár os pães na padaria e fazê-los em casa mesmo.
Tortas – de frango e queijo, de palmito, de berinjela, de ricota, de tomate seco, de presunto.
Doces – pudins, bolos, brigadeiros, mousses, sonhos.
Bebidas – sucos, refrigerantes e coquetéis.


O que Pedir?
Abridor de garrafas
Funil galheteiro
Abridor de latas
Garrafa térmica
Açucareiro
Jarra acrílica para suco
Afiador de facas
Jarra de vidro para água
Assadeiras
Jogo de facas
Avental
Leiteira
Bandeja
Lixeira para pia
Cestos para pães
Martelo de carne
Chaleira
Medidores de colheres
Coador de chá
Medidores de xícaras
Coador de óleo
Paliteiro
Colheres de pau
Panos de prato
Conchas
Pão duro
Copo medidor
Pegador de macarrão
Descanso para travessas
Pegador de panelas
Descaroçador de azeitonas
Peneiras (de vários tamanhos)
Descascador de legumes
Petisqueira
Desentupidor de pia
Pincel de culinária
Destrinchador de aves
Potes para mantimentos
Escorredor de arroz
Potes plásticos para geladeira e freezer
Escorredor de macarrão
Porta coador de café
Escorredor de louça
Porta guardanapos
Escova para pia
Porta mantimentos
Escovinha para mesa
Porta sabão, detergente, esponja
Escumadeira para frituras
Porta talheres
Espremedor de alhos
Porta temperos
Espremedor de batatas
Quebra nozes
Espremedor de limão e laranja
Ralador
Faca para carne
Rodinho para pia
Faca para pão
Saca rolhas
Fue (batedor de clara)
Saladeira
Forma para bolo
Saleiro
Forma para gelo
Tábua de carnes
Forma para pizza
Tapete de cozinha
Forma para pudim
Tesoura de cozinha
Para a área de Serviço
Bacias
Lixeira
Baldes
Pá de lixo
Burrifador (para molhar as roupas)
Porta vassouras
Cabines
Pregadores de roupa e cesto para eles
Cesto para roupas sujas
Rodo
Escadinha
Tábua de passar roupa
Escova para lavar roupa
Varal
Espanador
Vassoura de pelo, de nylon, de palha e escovão




Aqui estão algumas idéias para animar sua festa com brincadeiras.




O Prato de Farinha e a Aliança
Encha um prato fundo com farinha de trigo e outro com água e esconda a aliança no prato com farinha. Peça para a noiva achar a aliança sem as mãos mas, antes, molhar o rosto no prato com água!




Bingo das Bolsas
Cada convidada coloca a bolsa em sua frente enquanto alguém lê uma lista de coisas que podem ser achadas dentro de uma bolsa feminina. Que tirar o item de sua bolsa primeiro ganha um prêmio (alternativamente, quem não tirar paga uma prenda). Comece a lista com itens normais como batom ou escova, e coloque itens bem diferentes no final, como uma agulha ou escova de dentes.




Receita do Casamento Perfeito
Dê a cada convidada cartões de receita e peça para que escrevam a receita de um casamento perfeito. Mais tarde, dê os cartões para a noiva, peça para que ela leia-os em voz alta e adivinhe quem escreveu.




Celebridades
Esta é uma das brincadeiras cha de cozinha mais divertidas se suas convidadas são animadas. Cole o nome de uma celebridade nas costas de cada convidado. A idéia é que cada convidado deve tentar descobrir que celebridade ela é, somente fazendo perguntas que podem ser respondidas por sim ou não.




Celebridades 2
Cole em cada convidada do cha de coozinha o nome de uma pessoa famosa, porém dessa vez na frente da blusa. Todos então têm de chamar essa convidada por esse nome e quem errar tem de pagar uma prenda: cantar, recitar um verso, imitar um porquinho.




Álbum de Fotos
Peça para que cada convidada leve uma foto dela com a noiva. Compre um belo álbum de fotos e peça para que cada convidada cole a foto dentro e escreva a história por trás dessa foto. Com certeza o álbum completo será um dos presentes mais valiosos da noiva.




Adivinhação
Nessa brincadeira, a noiva tem de adivinhar o presente apenas tocando-o com os pés. Se errar, paga uma prenda.
E não se esqueça: brincadeiras de cha de cozinha devem ser animadas e saudáveis. Se sentir que as suas convidadas estão entediadas ou não estão querendo participar, tente aumentar a música, bater palmas, ou mudar a brincadeira. E não esqueça da máquina fotográfica ou filmadora!




Boa sorte!!!




Fonte: site Guia de casamento e www.bbel.uol.com.br

sábado

Como escolher seu convite de casamento?

Se você vai se casar e pretende ter uma cerimonia tradicional o convite de casamento pode ser feito também aos moldes tradicionais. Se pretende algo mais informal, pode usar a imaginação e criar convites bem diferentes e coloridos.
Segue abaixo algumas dicas para a escolher o convite de casamento:
1- O convite de casamento é como um
cartão de visita, e diz muito sobre a sua personalidade e como será o seu casamento; portanto esteja atenta na hora da escolha.
2- Se a sua festa de casamento for formal, opte por um convite de casamento formal. Se a sua festa for descontraída, opte por convites informais, leves e alegres.
3- Antes de decidir por uma empresa, peça
orçamento em pelo menos 3 empresas, para fazer uma comparação sobre preços e sobre a qualidade do produto que as mesmas oferecem.
4- A qualidade do papel é importante, um dos preferidos é o papel couché, papel vegetal branco, ou papel verge. Eu prefiro o couche branco ou o vegetal, o papel verge na minha opinião parece-me um pouco rústico demais. Mas é meramente uma opinião pessoal. A escolha final é sua! No papel vegetal é possível até mesmo criar inúmeros desenhos, como se fosse a imitar renda, fica muito bonito!
5- Caso a cerimonia de casamento seja descontraida você pode optar por papel colorido, e até acrescentar um toque em dourado ou algum‘aplique’ delicado como alianças, corações, igreja, anjinhos, noivinhos, etc. Tenho visto ultimamente cartões bélissimos dentro deste genero!
6- A fonte da letra deve ser legivel e clássica, para casamentos formais letras corridas caem bem, para casamentos informais letras diferentes desde que legiveis, dão o
toque especial ao convite.
- Cores do Convite e Envelope:
Casamento tradicional: Branco, branco pérola e bege perolado.
Casamento Informal: Convite em Branco e Envelope Colorido.Convite Branco – Envelope BordeuxConvite Branco – Envelope AmareloConvite Branco – Envelope TurquesaConvite Branco – Envelope VerdeConvite Branco – Envelope Rosa
7- O que escrever no convite?Depende de uma série de fatores. Se sua familia for tradicional, certamente fica bem você colocar os nomes dos pais dos noivos em cima a dizer que convidam para o casamento dos seus filhos.
ou
7.1- Você pode apenas colocar os nomes dos noivos lado a lado, por exemplo: João Silva e Mariana Sampaio convidam para o casamento…..
8- Convite para a cerimonia religiosa e para festa:Esta é uma questão que sempre gera divergencia não só entre os noivos, mas entre familias e convidados. Há algumas pessoas que você provavelmente vai querer convidar somente para a cerimonia religiosa, e outras para a cerimonia religiosa e para a festa; e como fazer isto?
* Faça o convite para a cerimonia religiosa e a parte um convite para a festa o qual deverá acompanhar o convite da cerimonia religiosa às pessoas que você deseja que vá a festa.
Mas prepare-se porque isso sempre cai na antipatia das pessoas que se sentirão ofendidas por não terem sido convidadas para a festa. Eu sou da opinião de que ou se convida para ambos (religioso e festa) ou não se convida para nenhum. Mas isto fica a seu critério.
9- O que escrever nos envelopes que serão entregues aos convidados?
9.1- Exmo. Sr. Pedro Soares e Familia ( pessoa principal extensivo aos familiares).9.2- Pedro Soares e Magda Lima ( no caso de serem casal de
namorados ou não casados).9.3- Sr. e Sra. Pedro soares ( no caso do convite ser somente ao casal e não extensivo aos filhos).








Segue abaixo alguns modelos de convite para apreciarmos e fazer fluir a criatividade...

Convite com parte destacável para recepção

OBS: essas fotos foram tiradas da internet, todas com a intenção de ilustrar o assunto apenas.

sexta-feira

Novo casamento...novas emoções!!!

Hoje vou postar algumas fotinhos dos preparativos do casamento da Priscila...tudo está ficando muito fofo e de muito bom gosto...Dia 22 teremos a penúltima reunião na qual iremos nos reunir com alguns dos fornecedores la no espaço do evento...Ta chegando...faltam apenas 28 dias. O Bruno parace estar tranquilo, mas a Pri...coisas de noiva....Então vamos lá:
O Convite


Lembrança das madrinhas


Cardápios

O Kit do Banheiro...amei!!!

Já deu para perceber que a decoração da Pri será Marrom e Rosa né...será sido coincidencia com a personal?rsrsr...
Tudo muito fofo...apreciem sem moderação!
Bjs.

terça-feira

Por Trás do Glamour

Gente li esse texto no blog Simples e Chic que a Renata Ventura extraiu do site Rainhas do lar e achei o máximo. Assim resolvi compartilhar com vocês o que realmente acontece por trás de todo glamour dos eventos.
E vale sempre lembrar de que nada em um evento é exato, até na última hora tudo pode mudar!





Tenho recebido muitos e-mails de comadres interessadas em trabalhar com produção de festas. É natural que a festa exerça esse fascínio e magnetismo sobre as pessoas... há flores, há música, boa comida, boa bebida, e pessoas felizes ali, mas devo dizer que por trás do glamour do salão há muito mais transpiração do que inspiração.Pensei até em criar mais uma série, tantas que são as particularidades que envolvem a produção de uma festa, mas grosso modo, vamos aos aspectos mais relevantes...
O perfil do produtor de festas
Se eu tivesse que traçar o perfil de um produtor de festas eu diria que é fundamental: um traço de loucura; adorar problemas; estar disponível full time; ser flexível; saber engolir sapos e lidar com a vaidade alheia; ter a capacidade de traduzir as expectativas das pessoas; ter uma saúde de ferro; bom conhecimento sobre alimentos e bebidas, ambientação, e dimensionamento; ter bons contatos e um cadastro de prestadores de serviço; ter bom humor; ser ágil e prático; ter grande capacidade de organização e liderança; algum conhecimento técnico sobre sonorização e iluminação; e, sobretudo, muita coragem para assumir a responsabilidade de realizar sonhos.
Pré-requesitos básicos
Carro, internet, comunicação eficaz, e boa equipe.
Não caia na besteira
De achar que dá conta de tudo sozinha; de pechinchar com os seus prestadores de serviço (ao contrário, pague bem, valorize o trabalho das pessoas e você terá o melhor delas); de supor que a montagem está adiantada ou no prazo (uma produção está sempre atrasada por mais organizado e experiente que seja o produtor); de querer dar uma de esperto e ficar com as sobras de bebida e comida, ao contrário, solicite o contratante para conferir as sobras, providencie a sua embalagem e carregamento do carro, e preserve assim a sua integridade.
É bom saber
Quando estiver começando, vai descobrir: que vai ter que pegar peso; que vai descascar as unhas; que jamais poderia imaginar que seria tão cansativo, vai chorar, querer desistir, e perguntar a si mesma "onde foi que amarrou o seu jegue"; que deveria ter inserido gastos com celular e gasolina no orçamento; que salão sem maitre não rola; que o praticável que alugou não sobe a escada e que terá que ser içado pela varanda; que não se lembrou que chove em agosto e você não projetou toldos para a área externa; que deveria ter trazido um ferro para passar as toalhas que chegaram amassadas; o que é valet; que tem que pagar ECAD; que terá que emitir nota fiscal e perder 16% do seu suado dinheirinho que já não é quase nada porque você fez um orçamento frágil; que vai ter que contratar um gerador pois a rede elétrica da casa não segura a luz linda e a sonorização luxo que você contratou; que esqueceu de fotografar; que faltou muita quiche e sobrou muita sobremesa; que deveria ter comprado recipientes descartáveis para a sobra do bolo; que você é responsável pela alimentação da equipe de 30 pessoas que trabalha na montagem da festa bem na hora em que os estômagos roncam; que as flores que você escolheu são chiquérrimas mas não seguram o calor; que deveria ter visitado o local na hora que a festa vai acontecer para perceber a incidência de radiação; que não providenciou sombreiros e ameaça chover; que esqueceu de tirar o dinheiro do pagamento da equipe, o limite de saque no caixa eletrônico é 500 pilas e você só tem uma folha de cheques; que os teceirizados atrasam; que a conta do aluguel de louça aumenta em 20% com as perdas (quebra e sumiço) que você tem que pagar depois da festa; que esqueceu de comprar fósforos; que deveria ter providenciado saca-rolhas já que vai servir prosecco; que o fato do espaço dispor de freezer e refrigeradores não descarta a necessidade do gelo; que sua família vai sentir a sua falta; que vai esquecer da sua consulta médica; que vai almoçar coca zero e batata chips na fila do supermecado; que a irmã do anfitrião é cadeirante e não há acesso para portadores de necessidades especiais no local da festa; que um conviva pode ter o seu celular roubado; que deveria ter providenciado pelo menos avental e touca para as assistentes de cozinha; que não tem um recipiente para ir acondicionando os 20 litros de suco que vai fazer, e que deveria comprar um liquidificador industrial; e finalmente, que a responsabilidade pela limpeza do salão é sua, às 5h da manhã, quando você acabou de dispensar toda a equipe.
Mas, ó... quando você conseguir superar todas estas dificuldades, ver materializada diante dos seus olhos uma linda festa realizada por você, e ouvir o seu cliente dizer que você consegiu realizar o seu sonho, tudo terá valido a pena. E outra: o sofrimento vai diminuindo à medida em que a experiência vai aumentando.E aí? Quem vai encarar?




Fonte: site rainhas do lar / blog simples e chic

segunda-feira

Como Escolher a Bebida Do Seu Casamento

As bebidas para casamento devem ser escolhidas pelo perfil do evento e horário da comemoração.
A bebida é um item fundamental a ser planejado na recepção de casamento, assim como o menu e a mesa do bolo e docinhos. Isso porque a bebida, além de também ser responsável pela animação e descontração dos convidados, é um fator que pode elevar muito o orçamento da festa, caso os noivos não saibam escolher as melhores bebidas para o estilo de festa que estão organizando.
A quantidade bebidas também é outro fator que preocupa e muito os noivos, por isso é sempre bom calcular a quantidade de drinks de acordo com o número de pessoas para não correr o risco de faltar bebidas no estoque ou haver desperdício.
Mas se você e seu futuro marido têm muitas dúvidas para planejar o casamento, uma ótima sugestão é contratar as assessorias de casamentos, que cuidam de tudo, inclusive para contatar os fornecedores de bebidas e ajudar na escolha dos drinks ideais para seu evento. A maioria das empresas que fornecem bebidas para casamento, inclusive com consignação de bebidas, contam com profissionais gabaritados para auxiliá-los a calcuar a quantidade bebidas e escolher a cartela de bebidas para sua comemoração, de acordo com o dia, horário da festa e perfil dos convidados. Uma questão muito importante é sempre deixar na reserva bebidas como água, refrigerantes, coquetéis de frutas e cerveja.
Essas bebidas são básicas em uma festa e servem bem os convidados em qualquer horário e qualquer estação do ano, principalmente no verão e na primavera. Se o casamento acontecer em um período mais frio, então também pode servir vinhos, champagne, licores, vodka e uísque. Mas lembre-se de de quessas bebidas devem ser servidas pelo garçom, para que não haja desperdício na mesa. Outra opção é a contratação de batenders para o casamento. Eles preparam drinks deliciosos e coloridos e ainda fazem performances com malabarismos e coreografias para animar os convidados.







Como escolher o Buffet para seu casamento?

Antes de contratar um dos serviços mais importantes de seu casamento, você precisa saber como ele funciona e o que tem para oferecer. Alguns locais têm a grande vantagem de oferecer uma série de serviços acoplados: mesa e cadeiras, toalhas e talheres, serviços de decoração, manobrista etc. Na verdade, eles têm toda uma engrenagem muito bem lubrificada para trabalhar com bastante eficiência.Você deve contratar o serviço de buffet ou restaurante com 12 a 6 meses antes da cerimônia, quanto maior o prazo melhor, assim você terá tempo suficiente para cuidar de todos os detalhes e garantirá que o local escolhido estará disponível na data. Isto não é uma regra, se o casamento for decidido em cima da hora, ainda é possível garantir um serviço de primeira.Para ajuda - lá nesta tarefa, conversamos com alguns profissionais e garimpamos algumas dicas para você não errar na escolha.CardápiosA primeira coisa a decidir é o tipo de festa que pretende fazer. Pode ser um jantar, um almoço, bruch ou um coquetel. Depois você precisa definir o número aproximado de convidados e a data prevista do casamento para solicitar os orçamentos.Alguns oferecem degustação dos pratos oferecidos, como carnes e massas, isso servirá para você provar o tempero, e ajudar na escolha do cardápio. Também é importante verificar que tipos de entradas e coquetéis que serão servidos aos seus convidados.Sem exageros a combinação ideal para seu cardápio é: Entradas, carnes, massas, saladas e acompanhamentos. No caso de sobremesas, pode ser opcional se você oferecer doces miúdos e bolo.Em geral alguns locais possuem cardápio pré-estipulados, porém o ideal seria os noivos escolherem o cardápio de acordo com seu gosto e preferência.BebidasAlguns buffets ou restaurantes costumam oferecer incluso no cardápio alguns tipos de bebidas. Veja se estas bebidas serão servidas com fartura, e se será servida a festa toda.
Não esqueça também de verificar a cobrança de taxas de rolha para bebidas (whisky, vinhos, espumantes), alguns abrem negociações para a isenção dessas taxas, neste caso, consulte as empresas
(Distribuidores ou Importadores) que fornecem a consignação dessas bebidas destiladas, só deixe por conta do buffet refrigerante, água e cerveja.
Serviços
A maioria dos locais oferecem a comida e os serviços de garçons, copeiros, auxiliares, porque já tem uma equipe formada e treinada. Nesse caso, é complicado você contratar os garçons à parte, pois qualquer problema que ocorrer, o buffet não se responsabilizará.
Deixar o som da sua festa a cargo do buffet ou incluso no pacote pode não ser o ideal. Você precisa ouvir e ver quem são os cantores (bandas ao vivo) ou DJ´s (som mecânico) e quais estilos de músicas costumam executar.
Decoração
Alguns locais poderão lhe oferecer parte ou todo o serviço de decoração (incluso ou não no valor da refeição), caso você opte pela decoração do lugar peça para que sejam mostradas fotos deste material ou marque para ver pessoalmente o local arrumado. Mas a maioria do material oferecido são mais tradicionais e padronizados.
Faz muita diferença se você der o seu toque pessoal na decoração da festa. Atualmente existem muitos jeitos de decorar uma festa de casamento, se a sua idéia é criar um clima diferente e moderno é bom
contratar uma empresa de decoração especializada em casamentos para você não se incomodar.
Local e Estrutura
Informe-se sobre a possibilidade de visitar o buffet antes de começar uma festa, aproveite para visitar o banheiro, a cozinha, e cheque se os materiais estão em bom estado e conservação, esse é o melhor jeito de você avaliar o serviço, o local, a estrutura e ter uma idéia de como será sua festa.
Também é importante estar informado quanto ao horário disponível para seu evento, isto serve tanto para o buffet como para a banda ou DJ. Pois alguns lugares têm horário certo para encerrarem suas atividades, sendo cobrado após este horário hora extra. Veja se o som poderá ser tocado até está hora.
Estacionamento
Verifique se o buffet tem estacionamento próprio. Se tiver, é importante se informar sobre o funcionamento, se comportará o número de carros que virá ao seu evento, se oferece serviço de manobrista e qual é o valor cobrado pelo período.Se não possui estacionamento, é interessante se informar onde fica o mais próximo, entrar em contato com a empresa para reservar sua data para que seus convidados possam ter esta segurança no dia do seu casamento.
Burocracia
Muitos casais estão optando em fazer o casamento civil, ou cerimônia religiosa no mesmo local da recepção, antes de decidir o local, veja se você não terá problemas em fazer um mini altar ou uma mesa para a cerimônia.
Quando solicitar o orçamento, verifique se todos os detalhes estão especificados por escrito e nunca feche nada verbalmente. Informe-se previamente também sobre a quantidade de bebidas, comidas, equipamentos, taxas adicionais e como será a cobrança em caso de quebras ou danos de utensílios e materiais do buffet, isso vai evitar que você tenha surpresa e garanta que sua festa ocorra como esperado e planejado.
Preço
Os preços variam muito de empresa para empresa, você terá que pesquisar bastante antes de fechar o buffet ou restaurante. Evite pagar toda a festa de uma vez só, alguns locais pedem um valor no fechamento do contrato e o saldo próximo à data do evento ou ainda em forma de parcelamentos.
Comprar um pacote fechado com decoração, comida, bebidas, fotografia, filmagem, som, cerimonial, ect, costuma ficar mais barato, o problema é que nem sempre você ficará satisfeito com tudo, então, a dica é analisar item por item e incluir no pacote somente o que lhe interessar.
O melhor é evitar que algo saia errado,
para tanto uma cerimonialista, ou uma pessoa de sua confiança pode ajudar muito. Além disso, informe-se na contratação sobre as restrições do buffet. Se quiser, por exemplo, Contratar um maitre de sua preferência, certifique-se que não haverá nenhum problema. Se não for possível, veja se o maitre da casa prepara tudo ao seu gosto.
Para Finalizar
Eficiência e praticidade nem sempre andam juntas com bom gosto e elegância. Por isso, questione sempre que não achar determinado item bonito ou adequado. Pergunte se não dá para substituir, faça sugestões e não se acanhe em dizer o que acha. Não existe regras, porem os profissionais são unânimes em afirmar que o mais importante é a festa refletir o estilo de vida dos noivos. Se o local escolhido for criativo, melhor ainda, pois o que será servido terá a marca da dupla. Isto vale também para as escolha do cardápio que é personalizado e vária de casal para casal.






Fonte: www.site da noiva.com.br

A História do Bolo de Casamento

Há algumas décadas atrás, o pão era quebrado sobre as cabeças dos noivos durante a recepção do casamento para dar sorte. Se alguma migalha de pão caísse no chão os convidados pegavam essas migalhas e comiam para ter sorte também. Felizmente, as pessoas se tornaram mais conscientes e está prática foi deixada de lado. Ao invés disso, os noivos agora servem bolos de casamento ou bolos de noiva, como também são conhecidos.
Na verdade, o bolo de casamento só começou a ganhar popularidade a partir do século XIX. Para a maioria das pessoas o bolo de casamento era apenas um simples bolo de creme gelado com um só andar e sem enfeite algum. Para a realeza, os bolos tinham muitos andares e eram usados para alimentar os muitos convidados nas festas de casamento. Dizem que quanto mais andares o bolo tinha, mais ricos eram os anfitriões.
Os Bolos de Casamento e as Tradições
Segundo um antigo conto de noivas, a mulher solteira que dormisse com um pedaço de bolo de casamento embaixo do seu travesseiro teria doces sonhos do dia do seu casamento. A verdade é que, no máximo, a sonhadora acordaria com a cabeça e o travesseiro sujos de bolo.
Muitos casais guardam o último andar do bolo de casamento no freezer e quando completam o primeiro aniversário de casamento eles tiram o bolo do freezer, descongelam e o comem para celebrar a data. O problema é que o gosto do bolo não chega nem perto comparado ao do dia do casamento!
Tipos de Bolos de Casamento
Os bolos de casamento podem ser decorados em diferentes formas, cores e sabores. O casal pode decidir servir para seus convidados bolos redondos tradicionais em suportes de plástico ou então bolos retangulares decorados como caixas de presente. A decoração dos bolos pode ser feita com creme de manteiga em forma de flores com os noivinhos no topo, ou com flores de verdade em forma de cachoeira caindo nas laterais. Devido aos diversos modelos de bolos de casamento disponíveis hoje, é ideal que você veja e compare vários estilos antes de tomar sua decisão de compra.